【好康活動】就想回家自己煮：主婦聯盟超人氣講師教你30分鐘端出愛的料理，簡單、安心、好好吃~必看好書
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商品訊息描述:
30分鐘就能上菜，
風靡4萬人次學員的祕笈全公開！
簡單、實用、好吃，
再加點暖心創意，零廚藝也能讓美味升級，
365天自家美味不設限，讓你「就想回家自己煮！」
樂在料理教學長達20年以上的玉霞媽媽，志在推廣「自煮運動」，讓每個家庭都能瀰漫自家菜飯香，用愛的料理照顧家人的健康與活力，讓害怕進廚房的人，也能開始為自己、為家人做料理，從採購、料理、擺盤，輕輕鬆鬆就能在家開心用餐！
她的三個孩子，從未上幼稚園開始，就一人一件小圍裙，開始跟著媽媽動腦動手學做菜，從真食育裡認識食材、學會料理，也學習懂得感恩土地、感恩農民與製作食品的人們。長大的孩子們，個個都燒得一手好菜，無論離家求學或出國工作，都能為自己做飯，創造屬於自己家的滋味。
「親情的黏著劑就是食物」，本書透過女兒趙翊琹深情的筆觸，將玉霞媽媽如何把「食育」輕巧地化成生活中的遊戲；而長時間在媽媽的廚房快樂特訓，培養出靈敏舌頭與敏捷身手，讓她們從小就愛上料理，在生活與工作中「學以致用」。
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折扣小魚媽? 親子料理作家
林姓主婦? 《林姓主婦的家務事》作者
許秀嬌? 主婦聯盟合作社總經理
開箱炫耀文2019熱門產品>必買清單番紅花? 親子作家
「我最常在群組內聽到媽媽們打的一句話是──『晚餐不知道要煮什麼』。
由於不知道要煮什麼，最後就選擇了外食，我相信這也是許多不管是職業婦女，或者全職媽媽來說這都是很困擾的事情。超感謝玉霞媽媽無私的分享自己幾十年來在廚房的經驗，透過文字跟簡易的步驟，零廚藝的朋友都能輕鬆做出簡單又安心的餐點。
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網路熱銷就算再忙再累『就想回家自己煮』，這是本好書，值得您擁有！」──小魚媽(親子料理作家)
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「本書除了玉霞用心料理的實用食譜外，由玉霞女兒翊琹書寫的文章內容讀起來也備感溫馨。翊琹透過文字娓娓道來，無論市場小旅行、灶咖實驗室、廚神的練功基地……每個小時候跟食物連結的情節都躍然紙上，字裡行間透露出母女情深和家人情感的緊密關係，而這些親情的黏著劑就是食物。玉霞透過食物的選擇和料理，不但讓家人吃得健康、吃得安心；也讓兒女從小在旁練習，從食物中傳達惜農愛物、公平貿易和保護環境的種種理念，將食農教育紮紮實實地落實在生活當中。」──許秀嬌(主婦聯盟合作社總經理)
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商品訊息簡述:
作者： 林玉霞, 趙翊琹, 王竹君
新功能介紹- 出版社：天下生活
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
黑法鬥睡到打呼 突被「噗噗噗」驚醒！無辜求救：有味道
寶寶心裡苦，但寶寶無法說！一隻黑法鬥「黑輪」舒服地趴在地上睡覺，頭正好對著另一隻夥伴「阿美」的屁屁，不料前方突然發出巨大「噗噗噗」聲響，嚇得黑輪一秒驚醒，驚恐的望著飼主，可愛模樣讓網友融化直呼「太療癒」！
一名飼主日前在臉書社團「有點毛毛的」PO出一段影片，表示自己「原本只是錄兒子（黑輪）的打呼聲，結果～女兒（阿美）居然放了噗噗噗」，從影片可以看到，原本黑輪趴在阿美屁股後面呼呼大睡，還發出陣陣打呼聲，不料阿美冷不防放了一串屁，黑輪瞬間張開眼睛，無辜的看了身後的飼主一眼，才慢慢地再睡回去。
▼（圖／網友陳莓莓授權提供）
還有網友提出疑惑，「怎麼都會睡在上風處」、「為什麼他們都喜歡聞菊花味睡覺…」，紛紛猜測「可能就像嬰兒聞到媽媽的味道，一樣的安全感吧」。也有網友搞笑讚嘆：「這屁也太連環快速了吧？！」、「竟然放屁哈哈哈」、「黑輪傻眼XD」、「頭髮都亂了」。
（封面圖／網友陳莓莓授權提供）
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