【戰利品】義式濃縮咖啡聖經~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 精選優惠
以科學原理及自身經驗歸納整理，傳授專業咖啡師必知，
「義式濃縮咖啡萃取」、「牛奶蒸煮」、「TDS萃取率」概念，最便宜好康平台
限定折扣價 致力泡出口味穩定一致的專業級咖啡。
好康活動義式濃縮咖啡espresso是義大利文「快速」的意思，指的是將咖啡原豆磨碎後，用機器以高壓、高溫在極短時間內萃取出來的義大利式咖啡，經過濃縮後，其香氣與咖啡味更加馥郁，是餐館和家庭的最愛。
可能有人會覺得，萃取義式濃縮咖啡的咖啡機都是全自動，沒什麼特殊技巧，但擁有韓國「國家級咖啡師」之譽的咖啡師—安宰赫潛心鑽研，彙整出在萃取過程易遭逢的變數，以科學原理及自身經驗，系統性的分析會影響咖啡品質的水、牛奶、冰等要素，告知如何製作口味穩定一致的咖啡。
最新戰利品
本書也帶到近來在咖啡師同業中最受矚目的話題，如零件、TDS、萃取量等的概念，並公開作者執行後的結果，全盤分析義式濃縮咖啡的趨勢，並在尾聲介紹義式濃縮咖啡的35種基底配方，可謂義式濃縮咖啡的專業聖經。
本書特色
限定產品◎?? ?35種韓國「國家級咖啡師」秘傳義式濃縮咖啡基底配方，不藏私公開。
◎?? ?彙整烘培、顆粒、水溫、壓力等萃取過程易遭逢變數，告知製作口味穩定的咖啡秘訣。
◎?? ?帶入零件、TDS、萃取量等概念，全盤分析義式濃縮咖啡趨勢，公開咖啡師執行結果。
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商品訊息簡述:
作者： 安宰赫, 申昌浩
新功能介紹- 原文作者： Sean An, Benny Shin
- 譯者： 馮燕珠
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2015/08/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
題材發酵 生技股醞釀漲勢 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
投顧點名看好生技族群表現。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 全球最大醫學盛事--北美生物科技產業展將在下周一登場，國內上櫃生技股東洋（4105）、浩鼎皆積極參展搶占相關商機。法人看好，將有望吸引資金流入生技族群，投資人可留意基本面佳且評價低的生技股，伺機布下殺送禮局。兆豐投顧表示，台股本周周線中止連三黑並翻紅，外資也在5月的最後一個交易日終結連17賣超，由於台股目前反應跌深反彈行情，因此選股操作上，應盡量避開生日送禮推薦推薦產品受貿易戰衝擊大的產業。看好生技族群除了較不受貿易戰影響外，還具備低基期優勢，搭配近期題材發酵下，有望扮演反彈指標。. } }); } 統一投顧則點名看好過去三年本業有穩定獲利、今年高獲利成長且低PE的個股，如麗豐-KY、生展、承業醫、鐿鈦、康友-KY。如生展是亞洲最強的菌類保健食品廠，亦是台灣益生菌產品ODM的龍頭，公司今年起陸續打進國際市場如大陸、日本、美國，2020年也將有機會進入歐洲。由於日本、大陸、歐美的益生菌市場規模逾台灣的50倍，潛力龐大，將有望帶動今年營運創歷史新高。承業醫則為台灣地區的放腫設評價推薦商品備代理龍頭，並代理國際多品牌具利基的手術室大小設備與耗材，今年將受惠台灣裝機的醫院數量增加、代理設備與醫材品項大增，及印度第二季起有租賃收入，今年營運也有望創歷史新高。康友-KY目前的兩大事業則以大陸與菲律賓輸液，以及印尼禽疫苗為主。統一投顧看好康友的輸液屬於穩定的事業，預期未發燒好康折價券代碼來公司的動能將來自於印尼疫苗市場，預估今年獲利也有望創歷史新高。 分享 facebook
貿易戰升級！陸連三月減持美債 8月再砍59億美元
美、中七月起祭出一波波相互加徵關稅措施，中國大陸八月的美債持有量再創新低，連續三個月減持美債；中、日兩個美國海外債主成為八月美債最大賣家，巴西和沙烏地阿拉伯是兩大買家。專家表示，北京為穩定人民幣匯率，可能允許外匯存底降低，並可能持續減持美債。
華爾街見聞報導，美國財政部在美東時間十六日公布國際資本流動報告指出，八月大陸所持美國國債規模，比七月減少五十九億美元至一點一六五一兆美元，繼七月創六個月新低後，八月持有量再創去年六月以來新低。不過，八月減持規模低於七月的減持七十七億美元。
報告指出，日本持有美債規模仍僅次於大陸，八月持有量比七月減少五十六億美元至一點零二九九兆美元，創二○一一年十月以來新低，抵消了七月的增持。
紐約投資公司Jefferies LLC經濟學家西蒙斯指出，大陸連三月減持美債，未來可能續減，原因是貿易戰不斷升級，導致美中關係惡化，降低北京持有美債意願。
北京減持美債有時被外界解讀成因應貿易戰的反制措施，中國駐美大使崔天凱三月暗示，北京可能減買美債，以報復美國加徵關稅。美國總統川普七月以來已對半數大陸進口產品加徵關稅，大陸也對美國產品祭反制措施。
ＢＭＯ資本市場利率策略師希爾表示，中方此舉可能只為支撐人民幣，管理每日資金流動；北京減持美債金額小，市場也未產生明顯反應，中方顯然未將美債當作武器。美國十年期公債十七日盤中維持平盤，殖利率漲幅不到一個基點。
彭博資訊報導，北京為穩定、阻貶人民幣，可能允許外匯存底的規模降低。在顯現經濟成長放緩與資本外流跡象下，過去一年人民幣兌美元匯價的貶幅超過百分之四，川普也指控北京故意讓人民幣貶值，藉此拉抬出口。
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