【比價】廚房道具百科 廚具使用「解惑之書」~必看好書
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商品訊息描述: 好康平台
【本書特色】
◎2000張極簡插圖，精準表達廚具設計、使用規範、保養妙招。
◎用淺顯易懂的科學解釋新興廚具、各種材質的機能原理，為料理選擇合適的烹飪方式。
◎4大單元，涵蓋經典的主廚刀，熱門咖啡機及新興舒肥機。
比價撿便宜各位廚藝愛好者，請嘗試回答以下幾個超實用活動產品問題：
．我們要烤一塊鬆軟的蛋糕，適合選用鋁合金、鍍錫鋼、玻璃還是陶瓷材質的烤模呢？
．瓦斯型烤箱、電烤箱和旋風烤箱加熱的機制和效果有什麼不一樣？
．麵包、乳酪和番茄誰該放進冰箱？你會把它放進哪一層？
．切片刀、麵包刀、剁刀各長什麼樣子，你能想像出來嗎？
今天雖然廚房擠滿了許多「有用的」家電和工具，
但似乎甚少有人知道如何「正確地」操作它們。
屢獲殊榮的英國插畫家艾倫．史諾著手扭轉情勢，
這本引人注目的廚具圖解指南，讓我們擺脫傳統食譜書籍的束縛，
用線條簡約又充滿視覺美感的插畫，
精準展示刀具、烤箱、攪拌器、咖啡機等各種烹飪設備、工具的使用技術。
最新
它的目的是要成為一本「真正有用」的廚房指南。
共分為2019流行商品4大單元：
?展示各種廚刀、攪拌器、研磨機的【用具單元】，在透徹了解每一樣工具的製造目的和使用方式後，能自如地增加或精簡你的合作夥伴。
?介紹爐具、微波爐、舒肥機、壓力鍋的【烹飪單元】，善用經典或先進的廚房家電，用不同的料理方式豐富家常餐單。
?製作茶、咖啡、雞尾酒、思慕或奶昔的【飲品單元】，挑戰食材的創意與變化，為你的生活增添更多娛樂性。
?規劃工作台、冰箱、冷凍庫的【廚房單元】，透徹地揭示廚房的空間藝術，讓地盡其力，物盡其用。
一旦你熟悉了每一種網友一致推薦設備，便能更完美地號令廚房，
有效率地端出更優秀的菜色，甚至放膽嘗省荷包試全新食譜。
?
善用器具是端出美味料理的原點。
希望各位讀者把它當成廚房裡的「解惑大師」，
凡是對廚房設備、料理道具有任何疑問的時候，
就由它來幫你指點迷津。
商品訊息簡述:
作者： 艾倫‧史諾
新功能介紹- 譯者： 張穎綺
- 出版社：楓書坊
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
上市公司平均薪資 鴻準596萬奪冠大立光150名 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台灣證券交易所今天公布上市公司去年員工平均薪資排名，以鴻海集團的鴻準新台幣596萬元最高，鴻海本身則以323.5萬元排名第6。股折價券代碼撿便宜購物王大立光排150名。證交所統計，去年上市公司員工平均薪資排名前10名依序為鴻準、三商、上緯投最便宜非逛不可控、勤益投控、大眾投控、鴻海、旭隼、永豐餘、聯發科、太極能源。. } }); } 晶圓代工龍頭台積電去年平均薪資在上市公司排名第21、日月光投控第25名、台塑集團的南亞科第28名、宏碁排第50、廣達第88名、中信金75名、元大金95名、三商銀中的第一金控排98名。台塑集團的台塑石化第106名，同屬台塑集團的台化109名，三商銀當中的彰銀第110名、開發金第125名、蘋果手機代工廠和碩第127名、三商銀當中的華南金第135名，台塑第141名、南亞塑膠156、華航第170名。證交所公布上市公司好康平台省錢達人去年員工平均薪資排名，以鴻海集團的鴻準新台幣596萬元最高。示意圖／聯合報系好康活動特賣會資料照 分享 facebook
高爾夫》希杰盃上演球王爭霸戰，柯普卡伺機攻頂
【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導 圖╱Getty Images╱美巡賽提供】今年的美巡賽亞洲系列賽陣容堅強，剛剛稱霸首部曲CIMB Classic（美巡亞太菁英賽）的澳洲選手Marc Leishman（馬克•雷希曼）獲得四十八分，而本週轉戰韓國濟島的二部曲THE CJ CUP @ Nine Bridges （希杰盃），預計冠軍將可多賺六分，其中前來衛冕的Justin Thomas（賈斯汀•湯瑪斯）和新科年度最佳球員Brooks Koepka（布魯克斯•柯普卡），雙雙有機會登上世界球王寶座。
這場去年首度在The Club at Nine Bridges（九橋俱樂部）盛大登場的美巡賽，總獎金高達九百二十五萬美元，今年再加碼二十五萬美元，只比下週的三部曲WGC-HSBC Champions（世界冠軍賽）少了五十萬美元，週日下午奪冠的選手獨得一百七十一萬美元。
賽前焦點無疑集中在柯普卡和湯瑪斯身上，世界排名分居三、四名，前兩回合在主辦單位的精心安排下同組競技，連袂上演球王爭霸戰的戲碼，另一位配角是剛剛贏得威巡賽獎金王的任成宰（Sung-Jae Im）。
現年二十五歲的湯瑪斯，今年的表現略遜於去年的五勝，不過仍添得The Honda Classic（本田菁英賽）和WGC - Bridgestone Invitational（世界邀請賽）兩場冠軍，並在五月中取代Dustin Johnson（達斯汀•強森），連續統治了四週的世界排名。
湯瑪斯後來贏得生涯首座WGC系列賽冠軍，只是季後賽表現不夠出色，排名滑落至第四位，但目前僅僅落後強森0.8738分，本週有機會在充滿美好回憶的地方重返榮耀。
回顧十二個月前的賽事，當時挑戰美巡亞太菁英賽三連霸失利的湯瑪斯，反而在這場首度舉辦的新比賽高唱凱歌，最後在延長賽擊敗上週封王的雷希曼，後者也會回來挑戰更上層樓和亞洲系列賽二連勝。
柯普卡則靠著美國公開賽和PGA錦標賽兩座大賽冠軍，獲選為上季的美巡賽年度最佳球員。這位二十八歲的美國選手，最近一次出賽是在歐巡賽的Alfred Dunhill Links Championship（登喜路錦標賽）並列第七，目前在球王爭霸戰落後強森0.5473分。
本週共集結了二十三位世界排名前五十的頂尖高手，其他二十五大高手包括排名十二的Jason Day（傑森•戴伊）、十六的雷希曼、十九的Xander Schauffele（山德•蕭菲爾）、二十的Alex Noren（艾歷克斯•諾蘭）、二十一的Paul Casey（保羅•凱西）、二十二的松山英樹（Hideki Matsuyama）和二十四的Tyrrell Hatton（泰瑞爾•海登）。
地主選手以安秉勛（Byeong Hun An）的排名四十七最高，再來是五十七的Siwoo Kim（金施佑），而菜鳥選手任成宰，兩週前的開幕戰Safeway Open（喜互惠公開賽）並列第四，本週回家爭奪冠軍，世界排名暫居九十四。
我國選手潘政琮連續兩年選擇沒有淘汰的亞洲系列賽展開新球季，他去年的馬來西亞和韓國行分別為並列十七和並列四十七，上週的美巡亞太菁英賽並列三十。
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