【團購人氣產品】ＵＣＣ咖啡博物館帶你認識咖啡：從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥，如今竟讓全世界都上癮！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡
源起於伊斯蘭世界的咖啡，最初是被當成胃藥，以煮成稀飯的方式食用，而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時，咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡，所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。
必買清單但咖啡卻一度被基督徒所排斥，甚至被稱呼為「惡魔的飲品」，直到教宗卻被它的味道深深打動，因而為它施洗，讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後，這才開啟了進入歐洲的大門，此後更往世界各地開花散葉。
產品
今日的咖啡已與日常生活密不可分，人們不只是對於咖啡的風味，甚至是產地、工人的選購指南生活環境等等也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化，從神秘果實搖身一變，成為擄獲世人的時尚飲品！
本書共分為六章，由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術文化
Chapter 1 起源
原生於衣索比亞高原的咖啡，起初是將碾碎的果實煮熟，像稀飯一樣地食用，後來才演變成現今將種子烘焙、萃取後，享受汁液芳香的品嚐方式。
Chapter 2 栽植
咖啡是一種纖細的「農作物」，但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢？在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始，收成、精製、篩熱門商品選、脫殼、最後到裝袋的流程。
Chapter 3 鑑定
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值，但與工業產品不同，無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前，須經由「鑑定師進行比評」，才能成為「商品」出貨。
特價產品
Chapter 4 烘焙超實用
烘焙，是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後，咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆，烘焙不同，就會呈現截然不同的味道與香氣。
好康報報網路熱賣商品Chapter 5 萃取優惠網站
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體，再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中，介紹萃取方送禮式、器具的演化過程，以及沖煮一杯美味咖啡的方法。
Chapter 6 文化
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等，這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手！
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商品訊息簡述:
作者： ＵＣＣ咖啡博物館
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
鈊象、真好玩 實證獲利吞補帖 | 店頭未上市 | 股市 | 聯合新聞網
遊戲結合AI、大數據分析成趨勢，國內遊戲廠鈊象（3293）、真好玩（8491）也積極導入，並成功的帶動其營運表現繳出不俗的成績。鈊象過去以Excel進行簡單的統計分析，並搭配營運人員的主觀經驗進行分析，但透過機器學習，發覺每位玩家不同的習慣。. } }); } 去年起，鈊象與美國軟體大廠SAS攜手合作，將AI技術導入旗下《金猴爺》遊戲內，針對遊戲玩家的遊玩類型偏好、遊玩行為的遊戲習慣，付費金團購熱門商品特惠活動額、消費頻率、場景偏好的儲值習慣，打造專屬的機器學習模型，再針對消費者特徵去區分，當玩家產生高風險的狀況時，鈊象即啟動「特殊照顧策略」，同時也會針對玩家性格推薦個人禮包，以刺激玩家消費。鈊象先前表示，《金猴爺》導入AI數據約半年的時間，其營收年增162％、付費率年成長更達172％，成效相當良好，而第二季起也將該系統陸續導入重點遊戲《明星三缺一》、《金虎爺》，持續替營運增添成長動能。真好玩則歷經2016年的虧損後，開始深耕大數據資料庫的分析與研究，藉著旗下超過50款的產品發行數據，結合CPI(用戶導入單價)、LTV(生命週期總價值)及ROI(投資報酬率)等概念，精準計算出ROI（投資報酬率）100％的「獲利模型」。簡言之，就是有效管理每款遊戲的LTV(（命週期總價值），務求每款遊戲在90天內回收其營運及行銷成本，且所有引進的限時商品購買折扣產品在公開發行之前須經過市場嚴密測試，確定其產品能合乎「獲利模型」要求始能上市，進而提高產品的勝率。且一旦遊戲進入回收期，行銷費用隨之降低，但仍可持續帶來獲利，有助於營業利益率的提升。真好玩在大數據助陣下翻轉營運，連兩年繳出獲利的成績單，今年第一季營收也創下省荷包歷史新高紀錄。展望後市，真好玩也將不斷複製其成功經驗，透過推出多款可獲利的產品，加上積極進軍海外市場，可望大幅提活動產品2018熱銷產品升公司往後獲利。
驚！逾7成患者吃「這種食物」 讓大腸癌上身
大腸癌已10度蟬聯國內十大癌症榜首！一般多認為和台灣人喜歡聚餐吃燒肉、燒烤，愛吃炸物的飲食習慣有關。根據台灣癌症基金會調查大腸癌病友生活作息狀況，結果令人意外，其中，常吃「菜尾」的人容易罹患大腸癌，超過7成患者幾乎天天吃隔夜菜。
《良醫健康網》報導，根據台灣癌症基金會調查指出，73.1%大腸癌友表示在發現罹癌前，一周內食用2次以上反覆加熱剩菜剩飯，38%則高達4次以上。
台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院研究副院長賴基銘表示，一般家庭大部分會留到隔夜的以肉類居多、蔬菜類較少，但肉類菜尾一再烹煮會增加大腸壞菌數量，提升罹患大腸癌風險，非常不健康，民眾應盡量少吃。
調查顯示，大腸癌患者的飲食特徵為用餐不定時、愛吃油炸、肉類、常吃隔夜菜，有53.3%的患者肉類攝取比蔬菜多；8成用餐時間不固定、經常吃宵夜，其中近半數不吃早餐；另外，有6成6的患者睡眠不足，近4成排便不順，有人甚至6天才排一次便。這些都會破壞腸胃道菌叢數平衡，成為罹患大腸癌的危險因子。
台灣癌症基金會提出「正腸3步驟」的重要性，提醒民眾維持腸胃的健康平衡。第一要「多吃蔬果」，少吃紅肉，飲食均衡、用餐定時，減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取，並提高蔬果攝取量。
第二「菌相平衡」並且補充好菌，提高排便順暢度，攝取促進腸道蠕動的食物（例如優酪乳、地瓜及香蕉等高纖維質食物），縮短腸道吸收糞便毒素的時間，改善腸道菌相。
第三「主動篩檢」，並且勤運動，無論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史，建議50歲以下的朋友，尤其是有上述不良生活習慣者，應主動進行大腸癌—糞便潛血篩檢，提早發現異狀及治療；並養成運動333習慣（每周運動3天、每次運動30分鐘以上、平均心跳達每分鐘130下以上），讓身體「腸」保健康。
（畢翠絲／台北報導）
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