【經典產品】咖啡概論~熱賣好書
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商品訊息描述: 自我提升必備好書 本書由SCAE歐洲精品咖啡協會所認證之歐客佬咖啡農場講師團所撰寫，擁有專業的咖啡知識，以及豐富的實作經驗，運用淺顯易懂的方法帶領讀者了解廣泛的咖啡理論與實作概念。
網路熱賣商品讀者可從這本書得到完整、豐富的咖啡知識，全書共6章，從生長的咖啡豆開始介紹，帶領讀者認識到不同的生長環境，從根本的影響咖啡豆的香味、好壞，讀者可以學習到從生長地對咖啡豆進行初步分辨；接著進一步介紹咖啡豆的構造、採收、烘焙方式，每個環節都是影響咖啡好壞的關鍵。書中也特別介紹了對咖啡進行認證的機構，當中包含保護環境、維護人權的機構，提供讀者在選購上有多一層的認識。
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要沖出好喝的咖啡，有許多的方式，本書介紹了一般常見的幾種沖煮方法，如：手沖滴漏式咖啡、虹吸式咖啡、義式咖啡…等，以及咖啡的粉水比例、研磨的程度、沖泡時間，編者融合了知識理論與實作經驗，將沖煮咖啡的小撇步分享給讀者；最後，再介紹拉花的祕訣，包含：牛奶的溫度、加熱時間、發泡程度，為咖啡做最後完美的收尾。
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「喝一杯咖啡」是生活中愉快的事情，咖啡已從單純用來提神商品的飲品，成為現今調整生活步調、品味生活的商品。這本《咖啡概論》兼具觀念與實用性，讓讀者了解一杯精品咖啡的由來，進而懂得如何品嚐一杯美味的咖啡；可以學習從選擇咖啡豆開始，到動手沖出屬於自己的一杯好咖啡，是一本非常適合咖啡初學者的工具書。
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商品訊息簡述:
作者： 王信鈞, 吳涵君, 胡朝雲
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2016/09/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
非洲史瓦帝尼王子取得成大碩士 感謝台灣 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
成功大學今天舉行108年畢業典禮，台灣邦交周年慶折扣國非洲史瓦帝尼王國的王子常謙于也從碩士學位學程畢業，將繼續攻讀博士，由右至左：非洲史瓦帝尼王國王子常謙于、成大校長蘇慧貞、常謙于媽媽、姑姑。 圖／成大提供 分享 facebook 「太愛台灣了，感謝成大」。邦交國非洲史瓦帝尼王國的王子常謙于，今天在成功大學畢業典禮中，從校長蘇慧貞手上取得成大的碩士證書，他的母親和姑母也遠從非洲趕來慶賀。常謙宇已在成大攻讀6年，大學4年讀的是能源學程，大學畢業時曾代表外籍畢業生致詞，如今再取得自然災害減災及管理國際碩士學位。常謙宇說，他將繼續申讀成大博士班。. } }); } 常謙于表示，「成大不僅教給我專業知識，還帶給我全方面的成長、文化薰陶，我的所學以後都會用於史瓦帝尼，幫助國家成長進步，台灣提供給我的，也是間接幫助史瓦帝尼，太愛台灣了，感謝成大」。他的購物戰利品母親司庫莉莉（Sikhulile）及姑母咖瑪妮拉米妮（Gc折扣情報amani Dlamini）也特地從非洲趕到成大參加常謙宇的畢業典禮；司庫莉莉高興地說，兒子的表現讓父母驕傲，目前是史瓦帝尼王國國王的祖父，原也要一起到台灣，但因公務繁忙，只好放棄。成大108年共有5766名畢業生，包括大學部2573人，碩士班2918人，博士班275人，折價券代碼其中外籍畢業生257人，不少外籍學生家長不遠千里來台慶賀，只為看子女畢業的那一刻。
五股2歲女童疑虐 家防中心報請介入
(記者黃秀麗新北報導)有關新北市五股區2歲江姓女童疑似被兒虐事件，新北市家庭暴力暨性侵害防治中心主任許芝綺表示，該中心20日下午接獲通報後，立即介入處理，由於發現女童傷勢嚴重，家防中心主動報請檢察官啟動司法早期鑑定，社工與地檢署指派的鑑識人員並至保母家採證，期間均與女童母親保持連繫，反倒女童母親手機數度關機，與社工約定不論是在派出所或中心會面商談，均未露面。許芝綺強調，絕無議員所稱中秋連假找不到社工、「護童不該休假」的情事發生。
許芝綺表示， 中心接獲通報後，社工趕赴淡水馬偕醫院，會同醫師發現女童四肢軀幹及身體多處瘀傷，且昏迷指數僅3-4分，發覺事態嚴重，因此社工即轉至保母家中面訪保母與女童的3歲哥哥，以評估哥哥受照顧的情形。
許芝綺表示，由於女童傷勢嚴重，因此晚間中心即主動報請檢察官啟動司法偵辦，並與女童的母親相約晚間10點在派出所會面，說明相關處遇，但母親遲至晚間11點均未露面，當時社工觀察女童的3歲哥哥，在派出所內哭鬧，且四肢纖瘦，評估有照顧疏忽之虞，且媽媽遲未出現，為保護哥哥安全，因此先將哥哥予以保護安置。
許芝綺表示，2歲女童傷勢究竟是誰造成，目前正由司法機關啟動調查，但考量女童的哥哥有疏於照顧的現象，包含體型瘦弱、肚子腫大等，因此先予以保護安置，後續仍會持續追蹤處理，以釐清真相，並保護孩子的安全。
社會局兒童托育科長林秀穗表示，郭姓保母領有合格證照，具有近10年托育經驗，並加入五股保母系統，案發後均有回報系統，並配合檢警調查。(自立晚報2018/9/25)
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