【網路熱賣商品】水之書:最平凡的物質,最超凡的故事~必看好書





 





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商品訊息功能:


商品訊息描述: 發燒好康 作者阿洛.賈將帶領我們踏上雙重旅程:
一是極地之旅——我們將搭乘海洋研究船,
冒著狂風巨浪,遠征南冰洋與南極洲,
便宜去看那裡的巨大冰山、冰原、冰冠、企鵝與海豹,
購物以及影響全球天氣的南冰洋,如何展現水的威力與重要性。
一是科學之旅——我們將從大霹靂後的水之源頭出發,
途經地球上的生命伊始、人類傍水發展的文明,再返回太空;
2019熱銷商品我們將在月球、火星、太陽系外行星,搜尋生命的跡象,
而水,正是關鍵性的指標。

一般來說,同一種物質的固體比液體密度大,
但是,冰為什麼會反常的浮在水面上?
而且這種異常特性,竟保護了水底生物免於寒冬凍死。

每三千年,地球會完成一次水的「乾坤大挪移」,
把水從地表移到大氣層、又移回地表,
所處理的水量,相當於世界上所有的海水,
因而造就了全球的天氣和氣候系統。
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我們幾乎是水做的軀體?
請看這些數據:成人身上平均含有60%至70%的水,
其中,神經系統有84%是水,肝臟73%、肌肉77%、
皮膚71%、脂肪則是30%左右,
血漿、唾液和胃液,幾乎完全是水。
難怪生物學家說:「生命從沐浴在水裡開始。」
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不能不逛你知道嗎?
種植一杯咖啡所需的咖啡豆,要用掉二百公升的水;
你愛吃的牛排大餐,每公斤牛肉的成長,
要用掉一萬五千公升的水;
而為了生產每個人一整天的食物,
要用掉超過三萬五千公升的水。
限量不等人的是水,推動了農業,(水蒸汽)推動了工業革命,
推動了文明,滋潤了我們的生活。

《水之書》是一本拓展你科學視野的奇書,囊括了與水相關的科學:
★ 水的物理學(室溫下呈液態、冰的密度比水小、氫鍵帶來的黏性、溶解度帶來的導電性)
★ 水的化學與生物化學(水的極性使細胞膜得以存在、氫鍵讓蛋白質摺疊成三維形狀)
★ 水的宇宙學(水分子如何在宇宙中生成、為何能存留在地球上)
★ 大氣科學與海洋學(水文循環、季風、環流、全球大洋輸送帶)
★ 環境科學(水足跡是一種類似碳足跡的環保概念)
★ 還有地球科學(冰河與冰山)、古氣候學(冰芯研究)、晶體學(冰晶)、天文學與太空科學(衛星與行星的形成、地外水源,如何以水來定義生命)。
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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Alok Jha
  • 譯者: 黃靜雅
  • 出版社:天下文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/03/29
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



可可王國在屏東 面積破200公頃 | 高屏離島 | 地方 | 聯合新聞網
屏東縣竹田國小落實食農教育,引導學童認識可可果等農作送禮酒推薦物。 記者江國豪/攝影 分享 facebook 台灣可可王國在屏東!近年屏東縣可可樹種植面積突破200公頃,多數分布在客家鄉,原本可可樹是農民在檳榔園的兼種作物,隨著經濟效益攀升人氣產品2018熱銷產品,農民種植意願提高。根據屏東縣政府統計,目前全縣可可面積有200多公頃,有100多名農戶,集中在內埔、萬巒等7個折扣情報產品送禮酒推薦客家鄉,屏東巧克力品牌至少有28家,有5座可可莊園。. } }); } 可可樹種植的起源,是由縣府客家事務處開設可可培力課程,從種植可可到發酵可可豆、製成巧克力,甚至發展出手工皂、茶包、香氛等相關產品,打造可可產業鏈。水土保持局也從105年起,以農村再生計畫與屏東縣政府攜手扶植檳榔樹下的可可產業。客務處長陳麗萍表示,屏東縣正朝「屏東可可、台灣巧克力」目標邁進,縣府向客委會爭取經費,將在萬巒鄉打造台灣第一個公辦的可可園區「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」,預計今年8月完工,帶動可可觀光產業。可可樹種植面積逐年提升,竹田國小校長謝俊明觀察,許多學生家中原本種植檳榔樹,陸續兼種或轉種可可樹,果實採收後由業者收購製作巧克力,為讓學生了解「產地到餐桌」的知識,邀請世界巧克力大賽金牌得主曾志元為學童上一堂食農教育課,讓學生對家鄉的可可經濟有更多認識。


 半相合骨髓移植 血癌福音


造血幹細胞是位於骨髓的獨特細胞,可進一步發展形成紅血球、白血球和血小板,而異體造血幹細胞移植為目前治癒血液惡性疾病,如白血病、先天性或後天性造血組織疾病的重要治療方式。

臺北榮總內科部血液科高志平主任表示,人類白血球抗原(HLA)全相合的親屬捐贈者是造血幹細胞移植的首選,其次為HLA全相合的非親屬捐贈者,若無合適的親屬捐贈者,要找到合適的非親屬捐贈者,需經漫長等待配對成功。

由於病患數量成長、出生率及捐贈風氣降低,找到合適的捐贈者更加困難,半相合移植來源可擴及旁系親屬,患者的父母、兄弟姐妹、子女,甚至患者或患者父母的表親兄弟姐妹都有機會成為捐贈者,這種要求較低的移植,提供更多機會,更容易找到捐贈者,提升了異體幹細胞移植治療的可能性。

臺北榮總內科部血液科醫師蕭樑材也分享一名十八歲徐姓少女個案,在一○六年四月發生猛爆性肝炎,併發重度再生不良性貧血,一○六年六月以免疫抑制治療但效果不彰,因持續全血球嚴重低下、頻繁輸血、加上合併免疫功能不全,反覆發燒,被診斷為敗血症、菌血症、頸部軟組織感染及侵襲性黴菌肺炎,隨後轉院至北榮評估造血幹細胞移植治療。

因為徐姓少女為獨生女,並無其他兄弟姊妹,非親屬造血幹細胞配對及移植最快也需一至兩個月,醫療團隊權衡下決定緊急啟動「半相合造血幹細胞移植」,其父母經詳細檢查整體評估後,建議由五十六歲父親進行捐贈,住院不到三週,完成骨髓及周邊血液造血幹細胞移植。

徐姓少女接受治療後,全血球低下逐漸進步並恢復至正常,不需依賴輸血治療,感染逐漸改善,在抗排斥藥物的控制之下亦無嚴重的併發症,順利康復出院,於一○七年九月,開始了健康的大學新生活。







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